Hochwertige und professionelle Kaffeevollautomaten sind eine große Investition. Durch unregelmäßige oder falsche Pflege können die Funktionstüchtigkeit und der Geschmack beeinträchtigt werden. In welchen Intervallen Sie die Maschine überprüfen sollten, entnehmen Sie den Bedienungshinweisen oder erfragen Sie beim Kundendienst. Einige Geräte verfügen über ein automatisches Warnsystem, das auf notwendige Reinigungen und Wartungen hinweist.
Insbesondere für Garantiefälle ist die Einhaltung der Wartungszyklen wichtig, da der Kundendienst der Geräteelektronik entnehmen kann, ob die Maschine regelmäßig gewartet wurde. Die empfindlichsten Komponenten sind diejenigen, die mit Wasser oder Wärme in Berührung kommen, wie der Durchlauferhitzer, Pumpen, Leitungen, Ventile oder die Brühgruppe. Zu den wichtigsten Reinigungs- und Wartungsmaßnahmen zählen daher:
Unzureichende Pflege führt vor allem zu einer kürzeren Lebenserwartung des Kaffeevollautomaten. Abgelagerter Kaffeestaub verschleißt die mechanischen Bestandteile, Kalkablagerungen führen zu verengten Wasserwegen. Kaffeefett im Trestersieb verursacht Überdruckschäden und stehendes Wasser, Milch- sowie Kaffeesatzreste können die Schimmelbildung begünstigen. Kalkablagerungen verursachen nicht nur Maschinenschäden, sondern sorgen auch für einen höheren Energieverbrauch, verringern die Wassertemperatur und beeinträchtigen so den Kaffeegeschmack. Generell haben auch kleinere Schäden an Kaffeevollautomaten schwerwiegende Folgen, wenn sie nicht rechtzeitig behoben werden.
Kalkschäden sind kein Garantiefall
Manche Hersteller erkennen Schäden, die durch Verkalkung auftreten, nicht als Garantiefall an. Es liegt beim Besitzer, sich über den Härtegrad des örtlichen Wassers zu informieren und die Entkalkungsintervalle darauf abzustimmen.
In den meisten Fällen verfügen Kaffeevollautomaten über Reinigungsprogramme, die Sie am Ende eines Tages durchlaufen lassen müssen. Hersteller bieten hierfür spezielle markeneigene Reinigungstabs an. Dieser Automatismus ist bequem und spart Ihnen viel Arbeit und Zeit. Er reinigt jedoch nur die unbeweglichen und innen liegenden Maschinenteile. Die Abtropfschale oder nicht integrierte Milchbehälter zum Beispiel sollten Sie per Hand spülen oder – wenn möglich – in der Spülmaschine reinigen lassen. Für die Brühgruppe gibt es zwei Möglichkeiten: Ist sie fest verbaut, wird sie von dem Reinigungsprogramm mit erfasst. Ist die Brühgruppe nicht fest verbaut, kann sie herausgenommen und von Hand gereinigt werden. Beide Möglichkeiten sind für die Reinigung vorteilhaft. Mit der Handreinigung haben Sie bloß ein wenig mehr Arbeit. Für Reparaturfälle kann es jedoch besser sein, wenn die Brühgruppe nicht fester Bestandteil des Kaffeevollautomaten ist.
Allgemein empfiehlt sich eine Kombination aus manueller und automatischer Reinigung. Zu jedem Automaten werden vom Hersteller Pflegeprodukte, bestehend aus Flüssigreiniger, Tabs oder Pulver, empfohlen, die speziell für die Maschine und bestimmte Reinigungssysteme geeignet sind. Diese Produkte sind gesundheitsverträglich und geschmacksneutral.
Herstellerfremde Reinigungsmittel
Solange Ihre Maschine garantiefähig ist, sollten Sie die vom Hersteller empfohlenen Reinigungsmittel verwenden, damit im Garantiefall keine Schwierigkeiten entstehen. Danach können Sie auf eine Vielzahl anderer Reinigungsmittel aus dem Fachhandel zurückgreifen, die günstiger sind, aber ebenso effektiv.
Für die Bestandteile, die nicht vom Reinigungsprogramm erfasst werden, empfehlen wir Ihnen folgende Maßnahmen:
Um einer vorzeitigen Verkalkung vorzubeugen, stellen Sie den Kaffeevollautomaten auf den richtigen Wasserhärtegrad ein. Härtegrade sind von Region zu Region unterschiedlich. Sie erfahren den Härtegrad für Ihre Stadt entweder bei der Stadtverwaltung oder von Ihrem örtlichen Wasserversorger. Ist der exakte Härtegrad eingestellt, können Maschinen mit Entkalkungsanzeige die Entkalkungsintervalle automatisch takten. Für Maschinen ohne Entkalkungsanzeige sind je nach Härtegrad im Benutzerhandbuch bestimmte Reinigungsintervalle definiert.
Verwenden Sie keinen Essigreiniger!
Haushaltsmittel wie Essigreiniger oder Zitronensäure sind zwar wirksam, können Ihre Maschine jedoch schädigen. Sie greifen Gummischläuche und -dichtungen an. Nutzen Sie die vom Hersteller empfohlenen Entkalkungsmittel. Hier gibt es auch umweltfreundliche Alternativen.
Reinigungspinsel verwenden
Kaffeestaub ist sehr fein und lässt sich von den Sieben nur schwer entfernen. Spezielle Reinigungspinsel helfen Ihnen hier weiter. Sie bekommen die Pinsel ab 3,50 Euro im Fachhandel oder Internet.
Milchschaumdüse reinigen
Die Milchschaumdüse ist ein Hort für Bakterien. Reinigen Sie diese Düse täglich sorgfältig mit heißem Wasser.
Wasserfilter austauschen
Der Wasserfilter kann das Entkalken hinauszögern, muss aber auch regelmäßig ausgewechselt werden, damit es nicht zu Schäden kommt. Mindestens einmal im Monat sollten Sie einen neuen Wasserfilter einsetzen.
Wassertank reinigen
Lassen Sie Wasserreste nie über Nacht im Wassertank stehen und reinigen Sie ihn täglich. Befüllen Sie den Wassertank nur mit einfachem Leitungswasser, niemals jedoch mit kohlensäurehaltigem Wasser, Milch oder anderen Flüssigkeiten.
Einmal im Jahr sollten Sie Ihre Maschine komplett warten. Wenn Sie mit technischen Geräten nicht vertraut sind, beauftragen Sie einen Fachmann, da das Auseinander- und Zusammenbauen der einzelnen Teile anspruchsvoll sein kann. Entweder Sie nehmen den Kundenservice des Herstellers in Anspruch oder Sie beauftragen einen unabhängigen Dienstleister. Die Preise fallen je nach Anbieter und Maschine unterschiedlich aus.
Zwischen 150 und 500 Euro können Sie für eine professionelle Wartung einrechnen. Lassen Sie sich immer einen Kostenvoranschlag machen und holen Sie mehrere Angebote ein.
Der Wartungsservice reinigt die Teile, die nicht beweglich sind und die von den täglichen Reinigungsprogrammen nicht erfasst werden. Außerdem überprüft er die Grundeinstellungen und justiert nach (Wassertemperatur, Härtegrad, Mahlgrad).
Regelmäßige und fachmännische Reinigung und Wartung verlängern die Betriebszeit Ihres Kaffeevollautomaten und halten den Kaffeegeschmack auf höchster Genussstufe. In Wartungen und Reiniger zu investieren, schont Ihren Geldbeutel, denn der Neukauf oder eine aufwendige Reparatur nach einem Schadensfall sind auf jeden Fall kostspieliger.
Aroundoffice unterstützt Sie bei der Suche nach einem passenden Fachhändler – kostenlos und unverbindlich!
Nur ein paar Klicks: Teilen Sie uns über den Fragebogen mit, welche Art von Kaffeevollautomat Sie benötigen und wir schlagen Ihnen bis zu drei Fachhändler vor, die in Ihrer Region aktiv sind.
Diese Fachhändler werden sich mit Ihnen in Verbindung setzen und Ihnen Angebote für Kaffeevollautomaten unterbreiten.
Sie vergleichen die Angebote und entscheiden, ob und welchem Fachhändler Sie den Auftrag erteilen möchten.
